Blog de damma

Dale un toque especial a tus platos con las guarniciones para carne.

Te contamos cómo puedes preparar una comida o cena de maridaje con carne. Aprende a combinar la bebida con los platos como un auténtico profesional.

Preparar un buen cocido es algo básico para cualquier persona que le guste la cocina.

Si necesitas ideas para cocinar cordero lechal, estas son las mejores recetas que puedes preparar.

Evita con estos consejos la contaminación de la carne con una manipulación y cuidado correctos.

El solomillo Wellington o solomillo de hojaldre es un plato muy típico de la cultura anglosajona. Pese a su complicada apariencia, es muy sencillo de elaborar.

Cuando vamos a un restaurante, siempre nos llama la atención la carne a la piedra. Te enseñamos cómo puedes preparar este plato en casa para disfrutar del sabor de la carne.

Preparar champiñones rellenos es muy sencillo y puede ser una forma perfecta de dar inicio a una comida especial.

El pastel de carne es una receta sencilla que nos permitirá sorprender a todos nuestros comensales.

Este clásico guiso de carne resulta una suculenta opción sobre todo en invierno, y es perfecto para preparar como plato único con un sencillo acompañamiento como pasta, arroz, o puré de patata.

Si compras más carne de la que vas a consumir en un periodo determinado de tiempo, es probable que necesites congelarlo para usarlo más adelante. Te contamos cómo llevar este proceso de forma correcta.

La carne mechada es un plato cada vez más popular en la gastronomía española heredado de la cocina latinoamericana.

Si eres un amante de la carne, en concreto de la carne cruda, puede que este sea el plato perfecto para el deleite de tus sentidos.