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Blog de Damma

Chuletón a la brasa

Chuletón a la brasa

Siente en tu paladar el sabor del chuletón cocinado en la parrilla. Puedes acompañarlo de una guarnición de patatas o de unas riquísimos champiñones con queso mozzarella
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Churrasco de ternera a la brasa

Churrasco de ternera a la brasa

Prueba una de las parte más jugosas y sabrosas que podemos encontrar en la carne de ternera. Ideal para hacer a la brasa acompañada de una risa salsa chimichurri o una guarnición de patatas. 
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Patatas con costillas

Patatas con costillas

Las costillas de cerdo se pueden cocinar de muchas maneras tanto al horno como en un guiso. En esta ocasión traemos patatas con costillas, una receta deliciosa y además sencilla de preparar, con ella sorprenderás a tus invitados. 
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Entrecot de ternera a la pimienta

Entrecot de ternera a la pimienta

Una de las más famosas variedades de la ternera es el entrecot. Se puede cocinar de muchas maneras, pero si lo acompañas de una rica salsa, en este caso la pimienta, te sabrá aún más delicioso
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Chuletillas de lechazo a la plancha

Chuletillas de lechazo a la plancha

Saborea una de las partes más suculentas del lechazo, cocinándolas a la plancha. Tendrás listo tu plato de forma rápida y sencilla. 
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¿Cómo adobar costillas?

¿Cómo adobar costillas?

Te mostramos tres estilos diferentes con los que puedes adobar este producto cárnico
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Solomillo al Oporto con Foie

Solomillo al Oporto con Foie

Saborea este delicioso solomillo que contiene aromas portugueses a través del vino de Oporto. Además va acompañado de foie que harán una mezcla única en tu paladar.
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Pierna de cordero rellena

Pierna de cordero rellena

Disfruta de la mezcla de sabores del cordero lechal con las setas mientras lo acompañas de una guarnición de patatas. Este plato también se puede cocinar con otros ingredientes como los champiñones.
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Receta de Ragout de Ternera

Receta de Ragout de Ternera

Disfruta de uno de los mejores guisos de la carne de ternera, se trata del ragout. Esta receta procedente de Italia, hará que disfrutes del sabor de este cárnico. 
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Cochinillo a la brasa

Cochinillo a la brasa

Descubre una nueva forma de hacer el cochinillo de Segovia, pero con el mismo sabor que con la receta tradicional.
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