Jijas de fabricación propia, carne de cerdo aliñada con especias y pimenton elaborado de forma artesanal.
Una carne perfecta para freír o preparar al ajillo. Proveniente del pecho y la falda del cordero lechal, el churrasquito es un excelente entrante.
Paletilla de lechazo Vitalchef, cocinada a baja temperatura. Peso 0.75 kg 1 o 2 raciones
Carne de ternera para guisar, en bandejas de 500 Gramos, ideal para guisos o para sacar jugos. Carne de ternera de primera calidad.
Exquisito Cochinillo de Segovia, peso aproximado 5 Kg, ideal para asar, de 6 a 8 raciones, se envía cortado o entero, envasado al vacío y envío en frio.
Pierna de Cochinillo de Segovia Vitalchef asada a baja temperatura Peso aproximado 0.7 kg
Filetes de ternera fileteados a mano, en bandejas de 500 Grs, ideal para preparar a la plancha, carne de ternera de primera calidad.
Cecina de vaca, adobada y curada, receta artesanal casera. Paquete de 250grs
Costillas de cerdo, con una carne muy infiltrada. Perfectas para hacer al horno, a la barbacoa o guisado. 1Kg
Deliciosa Cuna de Lechazo Churro, ideal para asar o guisar, peso aproximado 1,5 Kilos, se envía cortada o entera, envasada al vacío y en transporte frío.
Chuletillas de cochinillo de Segovia cortadas a mano, peso aproximado 1 Kilo en cada bandeja, para 3 o 4 raciones, se envía al vacío y en frío.
Paleta de Cochinillo de Segovia D.O., peso aproximado 0,45 Kilos, para 1 o 2 raciones, ideal para asar. Se envía entera, envasada al vacío y en frío.
Solomillo de ternera, carne tierna y jugosa, peso aproximado de 2.5 kg a 3 kg
El Churrasco de ternera es un corte muy popular, obtenido de la falda de la ternera con toda la carne del costillar.
Bandejas de 1Kg.
Filetes de cinta de lomo de cerdo adobado, elaborado de forma artesanal y fileteado a mano
Cocinado a baja temperatura, el codillo de cerdo vitalchef es el plato perfecto para disfrutar sin complicaciones. Peso: 900gramos, 2 raciones
Chorizos curados picantes de fabricación artesanal, elaborados con carne de cerdo, pimentón y especias.
Banda de Lechazo Churro IGP, para asar o guisar, peso aproximado 1,2 Kilos, de 3 a 5 raciones. Se envía troceada o entera, envasada al vacío y en frío.
Deliciosas Manillas de Lechazo Churro IGP, ideales para guisar, peso aproximado 1 Kilo, 4 o 5 raciones, envasadas en bandejas al vacío y envío en frío.