Cecina de vaca artesana

¿Cómo se elabora la cecina?

Nuestro producto está elaborado con materias primas, a base de carne de vaca, pimentón, ajo, orégano y sal. Todos los ingredientes son totalmente naturales. 

Para su elaboración, se utilizan cuatro partes de la vaca, concretamente de los cuartos: tapa, babilla, contra y cadera.

Propiedades de la cecina de vaca

Dentro de sus valores nutricionales, destaca su alto contenido en proteína y su bajo contenido en grasas, comparado con otros embutidos.. Por lo tanto, es un alimento perfecto para deportistas y personas que estén realizando una dieta proteica con el objetivo de adelgazar o tonificar.

Su consumo, también nos aportará otros nutrientes como el hierro, fundamental para prevenir problemas de anemia. También cuenta con vitamina B, que actúa como antioxidante para prevenir el envejecimiento, además de calcio y fósforo.

¿Cuánto tiempo puede durar?

Se recomienda que su conservación sea en un lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente, sacar del frigorífico media hora para que los sabores y aromas se recuperen perfectamente. Guardado correctamente, puede durar en óptimas condiciones durante 5 días en la nevera.

Ingredientes:

Redondo de vaca  (origen España), pimentón, sal, especias, antioxidante (E-301) y conservante (E-252)

INFORMACION NUTRICIONAL                 por 100gr

Valor energético                         741 kj / 177 kcal

Grasas                                       4.3 g

De las cuales saturadas                1.4 g

Hidratos de carbono                     1.7 g

De los cuales azúcares                  1.7g

Proteínas                                     33 g

Sal                                               9.5 g

Envasado al vacío
Conservar entre 0º y 5 º
Origen: España