Faisan escabechado

Si tus dudas sobre cómo cocinar un faisán siempre han arruinado tus oportunidades para probar este plato, esta es tu oportunidad. La carne de faisán está considerada una delicatesen dentro de la gastronomía. Compra online esta conserva lista para servir, perfecta para deleitarnos con su sabor. 

Es una conserva con un delicado escabeche y una gran jugosidad en la carne de faisán, gracias a la esmerada elaboración del producto.

Información nutricional 

Ingredientes: Faisán deshuesado, sal, pimienta, vinagre, aceite virgen extra, vino blanco (sulfitos), cebolla, laurel, clavo y ajo.

Valores por 100g de producto

• Valor energético: 1414,19 kj / 338 Kcal.

• Grasas: 27,90 g. / De las cuales saturadas: 15,90 g.

• Hidratos de carbono: 12,30 g. / De los cuales azúcares: 1,04 g.

• Fibra alimentaria: 1,04 g.

• Proteínas: 9,10 g.

• Sal: 0,17 g.

Receta del faisán escabechado

Elaborado siguiendo la receta tradicional, con faisanes en una granja de Santoyo (Palencia). Allí son alimentados con productos naturales y cuentan con amplios voladeros, con el objetivo  donde nacen y se desarrollan hasta ser adultos, a base de una alimentación natural y amplios voladeros, para obtener una carne de la mayor calidad y textura similar a la del animal en libertad.

Las opiniones de quienes han probado el faisán escabechado son todas buenas. Destaca sobre todo su sabor, especial en este tipo de carnes gourmet. Una buena opción para sorprender a nuestros invitados como plato principal o como acompañamiento en una receta de ensalada escabechada.

Origen: España