Para los amantes de la carne, Vaca Rubia Gallega madurada 210 días que te hará disfrutar al máximo (Chuleton 1kg / Entrecot 300g)
La Rubia Gallega es una de las razas españolas más reconocidas internacionalmente, y de las que mejores resultados ofrecen en maduraciones largas. En este caso, se trata de una maduración dry adged de 210 días en entorno controlado.
La maduración concentra el sabor y aroma de la carne y la hace muy tierna. Un auténtico placer para los amantes del chuletón de carnes selectas.
Esta vaca gallega tienen una crianza mínima de 10 años
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