Para los amantes de la carne, Vaca Rubia Gallega madurada 40 días que te hará disfrutar al máximo (Chuleton 1.2kg / Entrecot 400g)
La Rubia Gallega es una de las razas españolas más reconocidas internacionalmente, y de las que mejores resultados ofrecen en maduraciones largas. En este caso, se trata de una maduración dry adged de 40 días en entorno controlado.
La maduración concentra el sabor y aroma de la carne y la hace muy tierna. Un auténtico placer para los amantes del chuletón de carnes selectas.
Esta vaca gallega tienen una crianza mínima de 9 años
Te lo enviamos a casa en 24h envasado al vacío y refrigerado.
Envasado en atmosfera protectora
Cocinar completamente antes de su consumo
Conservar entre 0º y 3 º
Origen: España
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